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Le Clair

Il y a plus de 30 ans que nous sommes tombés amoureux de Creysseilles en Ardèche pour ses paysages de montagne, ses petits hameaux de pierres, l’authenticité et la gentillesse de ses habitants ; nous avons eu la chance de découvrir, et de pouvoir acquérir en 1985, cette bâtisse en ruines que nous avons rénovée petit à petit et baptisée le Clair.

Remontant sans doute au XVIIème siècle, cette ancienne ferme-forte a été agrandie au fur et à mesure des besoins de logement. Elle se compose de 3 bâtiments attenants abritant habitation et caves voûtées, d’un porche couvert, d’un four à pain, et d’une cour intérieure. Les murs élevés autrefois ont été abaissés pour apprécier la vue et accéder à la piscine.

Située en bout de chemin sur un replat dominant à une altitude de 700 mètres, notre propriété d’un hectare est le lieu idéal pour se reposer une nuit, ou se ressourcer pendant quelques jours en profitant du calme, de la vue, et des chemins de randonnée balisés sur Creysseilles ou les communes avoisinantes.

Comme nous, vous apprécierez cet endroit en toutes saisons : au printemps pour ses montagnes couvertes de genêts jaunes et ses ciels lumineux; en été pour sa chaleur supportable au bord de la piscine avec le bruit des cigales et les odeurs de foin coupé; en automne pour vous régaler  des couleurs dorées du paysage et déguster une bonne rôtie de châtaignes; en hiver pour vous réconforter devant la cheminée au retour d’une ballade, avec un bon thé accompagné d’une tranche de pain d’épices ou de kougelhopf sorti du four.

Notre maison toute en longueur abrite 2 chambres d’hôtes, de chaque côté de notre espace de vie.

Les petits-déjeuners et dîners concoctés par la maîtresse de maison sont servis dans le séjour salle à manger sous les voûtes de l’ancienne écurie, ou sur la terrasse en été. Nous serons ravis de vous accueillir et de vous faire partager notre affection pour ce coin d’Ardèche.

Martine et Jean-Paul Marchal, et leurs animaux de compagnie : les chiennes Allie et Mia, les chattes Châtaigne, Chatra et Chabraque.

Se habla español-We speak english.

 

Quelques témoignages :

Vielen lieben dank an Martine für das exquisite essen. Sie kann es mit einem sternekoch aufnehmen. Martine, Jean-Paul und die Tiere haben hier einen ganz besonderen ort geschaften, den man nur ungern verlässt.
Rébecca et Philipp





La « Charensole » – Pour 1 à 4 personnes

 

 

Cette aile de 32 m² située à l’étage correspond à l’ancienne partie habitable; plutôt rustique avec cheminée et « potager » (pierre creusée qui recevait la braise et permettait de cuisiner), terres cuites, elle comprend palier, salle d’eau/WC, deux chambres dont une s’ouvrant sur la terrasse. Accès WIFI gratuit.

  • 1 nuit pour 2 personnes : 65 euros – 60 euros en basse saison – Petit déjeuner compris

30 euros par personne supplémentaire/ 15 euros par enfant (moins de 12 ans) supplémentaire (merci de préciser ce choix dans le message lié à votre réservation)

  • week-end (ou 2 nuits) en demi-pension : 217 euros – 208 euros en basse saison (merci de préciser ce choix dans le message lié à votre réservation, le restant dû sera recalculé à votre avantage)
  • semaine (ou 7 nuits) en demi-pension : 703 euros – 673 euros en basse saison (merci de préciser ce choix dans le message lié à votre réservation, le restant dû sera recalculé à votre avantage)

Les tarifs week-end et semaine s’entendent sur la base de deux personnes. Pour un nombre de jours ou de personnes différent, nous consulter pour un devis.Les tarifs basse saison sont appliqués du 1er Septembre au 30 juin.


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…après confirmation de notre part, veuillez procéder au versement des arrhes suivant le montant communiqué:


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Le « Cocon » – De 1 à 3 personnes

 

Cet espace de 40 m² au 1er étage créé dans l’ancienne grange à foin comprend palier, WC, salle de bains avec baignoire et douche. Il offre intimité et confort cosy avec ses boiseries en châtaignier, parquets et tapisseries. Accès WIFI gratuit.

  • 1 nuit pour 2 personnes : 85 euros – 80 euros en basse saison – Petit déjeuner compris
  • week-end (ou 2 nuits) en demi-pension: 253 euros – 244 euros en basse saison
  • semaine (ou 7 nuits) en demi-pension: 819 euros – 790  euros en basse saison

Les tarifs week-end et semaine s’entendent sur la base de deux personnes. Pour un nombre de jours ou de personnes différent, nous consulter pour un devis.Les tarifs basse saison sont appliqués du 1er Septembre au 30 juin.


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La table d’hôtes

Située au cœur de la maison, la cuisine abrite une imposante  cheminée ardéchoise qui fonctionne du matin au soir dès qu’il fait froid, ou seulement un peu frais. C’est le domaine de Martine, qui hormis la charcuterie, prépare ou cuisine : légumes du jardin en été, fruits et légumes de producteurs locaux, produits du terroir, confitures, pain au levain fait maison, pâtisseries…

  • Petit-déjeuner : jus d’orange, café, thé ou chocolat, pain, pâtisseries, yaourt maison, confitures (myrtilles, abricots, pêches, poires, châtaignes).
  • Dîner : menu type, avec de nombreuses  spécialités à la châtaigne:

– apéritif offert : vin de noix maison ou Castagnou (vin blanc + liqueur de châtaigne)
– entrée : aumônière de chèvre chaud, émincé de poires au Coucouron, terrine de légumes, tulipe de mousse de carottes  au cumin, flan de brocolis au coulis de poivrons, etc.
– plat principal : côtelettes d’agneau/ haricots verts, gratin de ravioles et courgettes, terrine à la châtaigne, rôti de porc/ pomme de terres rôties, grenadin de veau/ flan de potiron, etc.
– dessert : fondant à la châtaigne et glace vanille, sablés et glace à la châtaigne, tiramisu aux fruits de saison, tartelettes aux myrtilles, etc.
– boissons : vin ardéchois rouge ou blanc, tisanes avec les herbes du jardin, et liqueur de verveine pour terminer

  • Pique-nique midi: 15 euros/ personne
  • Dîner : 28 euros/ personne
  • Menu enfant : 15 euros (enfant de moins de 12 ans)

 

Accès et Contact

 Pour vous rendre jusqu’à nous depuis Privas:

– avec un GPS, indiquez Lyas 07000 Col du Moulin à Vent, puis suivez les flèches bleues
– sans GPS, emprunter la D2 direction Les Ollières jusqu’au Col du Moulin à Vent, puis suivez les flèches bleues
En aucun cas n’indiquez ni ne suivez les panneaux Creysseilles

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N’hésitez pas à nous contacter par téléphone:

 

Les Chambres du Clair

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